РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ВИНА

танки и резервуары для производства вина, предназначенные для винодельческой отрасли, спроектированы для хранения и ферментации вина.

Boema S.p.A. изготовляет следующие типы танков и резервуаров для хранения вина, предназначенные для винодельческой отрасли:

      РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ И ВСЕГДА ПОЛНЫЕ:

Эти резервуары серии STK и SP используются для обычного хранения вин. Версия

«Всегда заполненный» позволяет иметь резервуар разного объема.

      РЕЗЕРВУАРЫ С ЧАСТИЧНЫМ ТЕРМОКОНДИЦИОНИРОВАНИЕМ:

Эти резервуары серии TP обеспечены частичной рубашкой нагрева/охлаждения на обшивке.

Рубашка оснащена изоляцией высокой плотности и забрана во внешнюю обшивку из нержавеющей стали, полностью заваренной.

Эти резервуары особенно рекомендованы для винификации красных вин и выполнения молочнокислого брожения.

      РЕЗЕРВУАРЫ С ПОЛНЫМ ТЕРМОКОНДИЦИОНИРОВАНИЕМ:

Резервуары серии ТТ обеспечены рубашкой нагрева/охлаждения на обшивке.

Весь резервуар покрыт изоляцией высокой плотности и повышенной толщины (80 мм), собранной во внешнюю обшивку из нерж. стали, полностью заваренной.

Эти резервуары, именно потому, что имеют полную рубашку и изолирующий слой повышенной толщины по всей емкости, особенно рекомендованы для стабилизации уровня кислотности вина.

      АВТОКЛАВЫ ПРОШЕДШИЕ ИСПЫТАНИЯ:

Эти резервуары серии АС предназначены при производстве игристых вин. Они спроектированы для работы под давлением (6 бар), оснащены рубашкой нагрева/ охлаждения по всей площади обшивки.

Весь резервуар оснащен изоляционным слоем высокой плотности и повышенной толщины (80 mm), собранный во внешнюю обшивку из нерж. стали, полностью заваренной.

      ВЕРТИКАЛЬНЫЕ И ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ВИНИФИКАТОРЫ:

Винификаторы серии VO и VV предназначены при производстве красных вин.

Они обеспечены лопастной мешалкой для оптимизации процесса выделения цвета и всех органолептических свойств винограда.

В отличие от традиционных резервуаров эта система производства вина наиболее привлекательна, поскольку обеспечивает высокий выход продукта при значительном сокращении рабочей силы.