Boema S.p.A. réalise dégazeurs sous vide pour jus et purées de fruits ou légumes avec ou sans morceaux.

L'unité est composée principalement d’un réservoir en axe verticale connectée à un condenseur parcouru à l’eau froide (condenseur installé au couvercle bombé pour permettre la récupération des arômes, ou monté latéralement pour l’éventuelle extraction des condensats) et connectée à une pompe du vide. La machine est dotée d’une tuyauterie d’admission produit avec vanne automatique et diffuseur pour favoriser le dégazage.

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Dégazeur sous vide TEC110

Boema S.p.A. réalise dégazeurs sous vide pour jus et purées de fruits ou légumes avec ou sans morceaux.

L'unité est composée principalement d’un réservoir en axe verticale connectée à un condenseur parcouru à l’eau froide (condenseur installé au couvercle bombé pour permettre la récupération des arômes, ou monté latéralement pour l’éventuelle extraction des condensats) et connectée à une pompe du vide. La machine est dotée d’une tuyauterie d’admission produit avec vanne automatique et diffuseur pour favoriser le dégazage.

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