prodotti boema / Potatoes Processing Lines
Linee per la lavorazione delle patate
Ricevimento, lavaggio e lavorazione patate
descrizione
BOEMA S.P.A. produce linee di processo complete di ricevimento, pre-lavaggio, sterrare, lavare, pelare, sbollentare, raffreddare e succesive lavorazioni delle patate.
Il processo è personalizzato in base al prodotto finito (destinato a linee di taglio fresco, linee di precotti, linee di surgelazione IQF o linee di patatine fritte).
applicazioni
macchinari e soluzioni
Lavatrice a tamburo L3 -L3PBoema S.p.A. costruisce le seguenti lavatrici a tamburo per il lavaggio di tuberi e radici: L3: versione "leggera" composta da un tamburo rotante in profilati in acciaio inox; L3P: ...
DettagliQuesta macchina viene utilizzata per separare pietre, terra e qualsiasi corpo estraneo con peso specifico maggiore del prodotto in lavorazione. Costituita da un cono rovesciato con rotore ...
DettagliQuesta macchina viene utilizzata per separare pietre, terra e qualsiasi corpo estraneo con peso specifico maggiore del prodotto in lavorazione. Il materiale di scarto va a depositarsi sul fondo ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce pelatori a vapore SPB che lavorano in batch secondo un ciclo suddiviso in sei fasi che sfrutta il principio del salto di pressione. Vantaggi della pelatura con metodo a ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce pelatrici a spazzole con rulli ricoperti da setole plastiche. La macchina viene abbinata ad un pelatore a vapore SPB ed effettua la finitura della pelatura asportando la ...
DettagliIl prodotto viene a contatto con dei rulli ricoperti da materiale abrasivo. Tali rulli, ruotando, “grattano” la superficie del prodotto asportando così la buccia. Si ha la ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce cuocitore blancher continuo a tamburo che serve alla scottatura o alla cottura a ciclo continuo di una vasta gamma di prodotti, con sistema di riscaldamento indiretto a mezzo ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce il cuocitore-blancher a nastro adatto alla cottura o scottatura a vapore e/o acqua di una vasta gamma di prodotti vegetali. La macchina è dotata di appositi ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce piani vibranti per l’eliminazione di eventuali sfridi di prodotto e/o per la sgrondatura e/o per la calibratura.Disponibile nei seguenti modelli:- S31 ad un piano ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce il cuocitori blancher - raffreddatori a nastro adatti alla cottura o scottatura a vapore e/o acqua e al raffreddamento tramite aria di una vasta gamma di prodotti ...
DettagliBoema S.p.A. costruisce macchinari idonei alla pulitura e calibratura di prodotto surgelato. Si hanno due applicazioni differenti: S38: separatore pneumatico per corpi leggeri S39: ...
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